Test de la machine à expresso KitchenAid : étonnamment excellente

KitchenAid n'est pas connu pour sa teneur en café, mais cela ne vous empêche pas d'aimer la machine à expresso KitchenAid. Je suis barista et je suis séduit

Je suis impressionné par l'équilibre parfait entre saveur et style de la machine à expresso KitchenAid. Cela a le prix d’une machine à expresso économique, mais la saveur du meilleur. Vous devrez acheter un broyeur séparé, mais cela en vaut la peine.

Élégant

Fait du bon café

Facile à utiliser

Haut chauffant pour tasses

Pas de broyeur intégré

Difficile à stocker

Rotation limitée de la lance vapeur

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KitchenAid est vénéré pour son dévouement à la fois à la forme et à la fonction et n'a fait aucune exception avec sa machine à expresso. Le design élégant et les performances puissantes promettent d'élever à l'infini votre station de café à domicile.

En tant que barista, j'ai l'habitude de voir des noms italiens dans les listes des meilleures cafetières, j'ai donc été surpris lorsque KitchenAid s'est faufilé. Désireux de découvrir de quoi il s'agissait, j'ai emmené la KitchenAid dans notre cuisine d'essai. Gorgée par gorgée et tasse par tasse, le KitchenAid m'a conquis.

Dotée de capteurs intégrés, qui optimiseront l'extraction et les saveurs de votre café, cette machine dispose de nombreuses fonctionnalités astucieuses. Cela peut ressembler à des gadgets sur le papier, mais je peux vous assurer qu'ils sont loin de l'être.

Vous n'aurez pas besoin de compétences dignes d'un barista pour préparer un expresso incroyable ou un macchiato époustouflant. Vous avez juste besoin de ce KitchenAid.

On pourrait penser à tort que KitchenAid a privilégié la forme avant la fonction : c'est une belle machine, beaucoup plus fine que les modèles standards. Le corps est une combinaison de plastique sans BPA et d'acier inoxydable. Parfois, les cafetières en plastique peuvent sembler bon marché, mais elles semblent durables. Comme tous les appareils KitchenAid, vous ne devrez l’acheter qu’une seule fois.

Sur le plan de travail, c'est mince, mais assez long. Lorsque je l'ai placé contre le mur, il ressortait assez loin du fond du comptoir. Vous pouvez le ranger dans vos placards, mais il est suffisamment esthétique pour être exposé.

Il a un léger éclat, difficile à voir dans la teinte crème d'amande, mais j'imagine qu'en rouge, cela ressortirait vraiment. C'est pourquoi je recommanderais ceci si vous envisagez de concevoir un bar à café dans votre cuisine. Les couleurs classiques, crème et noir, sont subtiles, simples et élégantes. Si vous souhaitez vous démarquer, KitchenAid propose la machine à expresso en rouge empire pour une touche de couleur sur vos comptoirs.

KitchenAid ne lésine pas sur les extras. Ils fourniront un pot à lait en acier inoxydable, quatre paniers-filtres haut de gamme (à simple et double paroi pour les shots simples et doubles), un porte-filtre, un pilon, une cuillère à café et une brosse de nettoyage. Ce sont tous les essentiels de votre bar à café et ils ressemblent tous à des gadgets de bonne qualité. La seule déception est la cuillère à café, qui est en plastique et qui semble un peu bon marché.

Pour commencer à utiliser la machine à café, vous devrez mettre en place la buse vapeur et le bac collecteur. Vous devrez également remplir le réservoir d'eau. Celui-ci est amovible et possède une grande poignée, il est donc facile à remplir et à déplacer dans la cuisine. Avant de préparer un bon café, je vous recommande d'effectuer un cycle de café pour éliminer toute saleté d'usine qui pourrait se trouver dans la machine.

KitchenAid utilise un système ThermoCoil pour chauffer la machine en 45 secondes, plutôt que des chaudières plus lentes et plus bruyantes. Quand j'ai lu ceci sur le site Web de KitchenAid, je n'y croyais pas. Cependant, d'après mon chronomètre, les lumières ont cessé de clignoter après 41 secondes. C'est chaud. Le niveau sonore ne dépassait pas non plus 62 dBA. Parfois, j'ai enregistré 72 dBA, mais ce n'est pas beaucoup plus fort qu'une conversation normale.