The Testing Lab : 3 moulins à café que tout le monde a adorés

The Testing Lab : 3 moulins à café que tout le monde a adorés

par : Amy Evans, équipe de BestReviews

Publié : 22 mai 2023 / 03h26 HAC

Mise à jour : 22 mai 2023 / 03h26 CDT

DANS CET ARTICLE:

Tout connaisseur de café peut vous dire que votre tasse de café du matin aura meilleur goût lorsqu'elle sera préparée avec des grains fraîchement moulus. Par rapport aux broyeurs électriques, les options manuelles nécessitent un travail avec les bras et prennent plus de temps à produire de la mouture, ce qui les rend peu pratiques si vous êtes pressé. C'est pourquoi les meuleuses électriques sont plus populaires.

Les moulins à café produisent une mouture allant de grossière à fine, avec différents réglages plus adaptés à des types de boissons spécifiques. Une mouture grossière convient aux cafetières à presse française et à percolateur ; une mouture moyenne est la meilleure pour les cafetières à verseur et à filtre ; et une mouture fine est idéale pour l'espresso.

Chaque mois, le BestReview Testing Lab évalue les nouveaux produits dans des conditions réelles pour déterminer leurs performances réelles. Le laboratoire analyse ces articles comme le ferait n'importe quel consommateur, afin qu'il prête attention à des facteurs tels que leur facilité d'installation et d'utilisation, leurs performances et toute autre fonctionnalité qui les distingue de la concurrence.

Moulin à café à meules coniques Baratza Virtuoso Plus

Notre testeur a félicité le moulin Baratza pour sa mouture constante et sa facilité d'utilisation. Ils ont décrit la machine comme une « meuleuse de premier ordre dans son domaine », la construction durable en acier inoxydable étant son « principal argument de vente ». Cette machine moud bien pour les expressos, les infusions froides, les boissons au café goutte à goutte et à verser.

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Moulin à café Cuisinart DBM-8P1

Les résultats de notre laboratoire de tests ont indiqué que « le réglage de mouture le plus grossier était le meilleur résultat avec cette machine ». Le marc est fait pour un expresso de qualité, un café à verser et un café filtre. "Le nettoyage et l'entretien ont été faciles", a déclaré notre testeur, et même si ce n'est pas l'option la plus haut de gamme, c'est une "belle machine pour ce que vous payez".

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Moulin à café à meules coniques Oxo Brew

Notre testeur a admiré les impressionnants 38 réglages de mouture de ce modèle, notant qu'il offre aux utilisateurs « cohérence et fiabilité ». Ce moulin haut de gamme est un investissement pour les amateurs de café sérieux, ayant « surpassé tous les moulins dans son prix » que notre testeur avait utilisés auparavant.

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Cafetière programmable Ninja avec carafe en verre de 12 tasses

Cette cafetière filtre entièrement automatique est facile à utiliser avec le choix entre les forces d'infusion Classique et Riche. Sa programmabilité 24 heures sur 24 vous permet de préparer votre café à l'avance. La carafe en verre peut contenir 12 tasses, mais vous pouvez préparer 1 à 4 tasses avec son réglage en petite quantité. Il comprend même une fonction autonettoyante.

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Machine à expresso et cappuccino Mr. Coffee

Cette cafetière semi-automatique produit des expressos, des lattés et des cappuccinos de qualité. Une pompe de 15 bars crée une haute pression pour extraire les saveurs riches et audacieuses de la mouture. La machine est équipée d'un mousseur à lait, d'un arrêt automatique et de commandes simples à une touche qui la rendent idéale pour les débutants.

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Cafetière en verre à débordement Chemex

Cette élégante cafetière à verseur est attrayante sur le comptoir de la cuisine. Doté d'un verre durable à paroi épaisse, il permet de préparer jusqu'à 6 tasses de java. L'appareil facile à utiliser peut être couvert, réfrigéré et réchauffé sans compromettre la saveur. Il va au lave-vaisselle, bien qu'il nécessite des filtres Chemex spéciaux, ce qui n'est peut-être pas idéal.

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Amy Evans écrit pour BestReviews. BestReviews a aidé des millions de consommateurs à simplifier leurs décisions d'achat, leur permettant ainsi d'économiser du temps et de l'argent.